机器人公司 Robit 以在机器人技术中实施 AI 技术以应对社会挑战而闻名，该公司开发了一种新型机器人系统“CUTR”，专门设计用于自动化不规则食品（如生菜）的切割过程。 通过将多关节机器人的数量从一个增加到两个并实现并行操作，该公司成功地提高了系统的处理速度。 这些机器人能够切割生菜，根据重量调整份量，并以每分钟 12 次的惊人速度去除不可食用的部分。 这项尖端技术的目标市场包括处理大量切菜的零售业供应商以及植物工厂。
此前，Robit 已经开发出 AI 驱动的机器人，可以高效地切割舞茸和去除生菜核，达到熟练工人的水平。 利用这些技术，他们现在扩展了他们的产品组合，推出了“CUTR”机器人系统，能够灵活地切割不规则形状的食品成分并去除不可食用的部分。
为了响应工业环境中提高处理速度的需求，Robit 已采取措施将机器人数量增加一倍至两个来满足需求。 每个机器人抓住一个生菜头并将其有效地引导到切割机的刀片上。 自主制造的切割机，结合精心设计的协同编程，确保两台机器人互不干扰。
生菜具有各种形状、根的长度和大小，使其成为一种具有挑战性的加工原料。
借助 CUTR 中实施的 AI 技术，系统会自动估计生菜头的位置和方向，确定最佳切割的精确位置和角度。 这种先进的能力使系统能够达到等于或超过人类工人的产量。
此外，该系统允许根据重量调整切割，以适应不同的尺寸，如 M 或 L，以及半切。 它还具有足够的通用性，可以处理不同的生菜品种，包括绿生菜和叶生菜。 该公司首席执行官新井先生强调，该系统特别适合常年运营且规模标准化的植物工厂。
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